Le nez est très expressif, sur des notes de citron jaune confit, de beurre frais avec une pointe de parfum de pèche. Une fois le vin ouvert, des parfums de viennoiserie et des touches grillées ponctuent le bouquet. La bouche est souple sur des parfums d’agrumes, de fleurs séchées et d’écorce de pamplemousse. La finale est droite avec une légère salinité. Un partenaire d’apéritif qui sait s’accorder sur des saint-jacques ou des poissons à chair blanche.