Champagne Alfred GRATIEN Collection Memory 1997 Brut
329,00 €
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Description
Gardien du temps, la Collection Memory est le témoignage des meilleurs millésimes de la Maison Alfred Gratien. Expression d’une vendange d’exception et du savoir-faire authentique sous-bois, cette collection est le véritable témoin du style singulier des champagnes Alfred Gratien, empreint de générosité et de finesse. La prédominance du Chardonnay confère à ce millésime élégance et finesse, ainsi qu’une aptitude particulière au vieillissement. Seuls les plus grands ont osé millésimer cette superbe année 1997 dans l’ombre de 1995 et 1996.
Informations complémentaires
Architecture | 10% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir, 66% Chardonnay |
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Vinification-Elevage | Fût de Chêne, Pas de fermentation malolactique |
Dégustation | Nez fin, expressif, aux accents minéraux et fruités. Développement d’arômes tertiaires. Une cuvée pleine de fraîcheur. La vinification sous-bois confère à ce millésime une belle longueur en bouche, ainsi que puissance, structure et matière. Un vin en plein maturité, complexe, à apprécier aussi bien en apéritif qu’au cours du repas. |
Dosage | 8,5 g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |