Champagne BILLECART SALMON Cuvée Nicolas François Billecart 1998 Brut
225,00 €
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Description
L’été 1998 a été déconcertant : frais en juillet, puis chaud en août, et enfin humide en septembre. Le temps sec qui a suivi a permis aux raisins de parvenir à une bonne maturité à l’image des autres régions.
Informations complémentaires
Architecture | 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir |
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Vinification-Elevage | |
Dégustation | Un nez complexe et fortement expressif, mélange de fruits murs et d’arômes toastés empyreumatiques. L'attaque, fine et distinguée, laisse progressivement s'exprimer en bouche toute la puissance et la vivacité de ce grand vin. Sa puissance, ainsi que sa finesse, font de cette cuvée un vin d'équilibre parfait. Alliée des plus grands moment de la vie, cette merveilleuse cuvée accompagnera les mailleurs mets qui soient et révélera toute sa complexité lors d'une dégustation paisible. |
Dosage | 6g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |