Champagne BOLLINGER Blanc de Noirs PN AYC 18 Brut Magnum
249,00 €
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Description
Le Pinot Noir est l’un des piliers du style Bollinger et la Maison a construit sa réputation en magnifiant ce cépage. La cuvée PN est le résultat d’une recherche autour du goût du Pinot Noir et de ses différentes origines en Champagne. Ce PN est issu majoritairement de Ay Grand Cru associé à d’autres villages, Tauxières et Verzenay notamment. Année de base 2018 avec des vins de réserve jusque 2009.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Pinot Noir |
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Vinification-Elevage | Fût de Chêne |
Dégustation | Au nez il développe des notes de miel, pâte de fruits, coing et agrumes confits. Des arômes de pâte d’amande et d’orange sanguine complètent ce nez aux épices douces doté d’une note mentholée rafraichissante. La bouche est profonde, subtile et riche, offrant une belle amplitude et une finale d’agrumes confits qui rehausse la fraicheur de ce vin. Vin d’amateur à déguster à l’apéritif ou à accompagner avec un carpaccio de St Jacques aux agrumes ou un magret de canard à l’orange. |
Dosage | 6g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Magnum 150 cl |