Champagne BOLLINGER R.D 1985 Extra Brut
1.495,00 €
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Description
Près de 45% de la récolte furent anéantie par des gelées terribles en hiver et au début du printemps. En revanche, l’été fut très ensoleillé et permit à cette petite vendange de mûrir dans d’excellentes conditions. Ces champagnes sont excellents, et ils offrent un très bon équilibre entre fruité et acidité. Bouteille dégorgé en 1998
Informations complémentaires
Architecture | 34% Chardonnay, 66% Pinot Noir |
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Vinification-Elevage | |
Dégustation | Un bouquet complexe et explosif sur des arômes de caramel, de café, de brioche et de miel. En bouche une explosion de fruit concentré, bien mûr avec une finale puissante et des notes de céréale et de farine. A déguster paisiblement. |
Dosage | 3 g/l |
Température de service | 12 ° C |
Format | Bouteille 75 cl |