Sur des sols argilo-calcaire du jurassique supérieur dans la côte des bar sur les terroirs de l’Ource cet assemblage issu de la vendange 2021 pour 80% assemblé avec des réserves perpétuelles conservées en foudre et vinifiées en fûts sur lies démarré en 2010 pour 15% et une réserve perpétuelles de 1982 à 2009 pour 5%. Sans soufre ajouté c’est un assemblage de trois cépages dont 10% de pinot blanc. Découvrez ces « bulles de comptoirs » à déguster tranquillement entre amis