Champagne CHARLES HEIDSIECK Cuvée Charlie 1985 Brut
899,00 €
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Description
Près de 45% de la récolte furent anéantie par des gelées terribles en hiver et au début du printemps. En revanche, l’été fut très ensoleillé et permit à cette petite vendange de mûrir dans d’excellentes conditions. Ces champagnes sont excellents, et ils offrent un très bon équilibre entre fruité et acidité.
Informations complémentaires
| Architecture | 45% Pinot Noir, 55% Chardonnay |
|---|---|
| Dégustation | Notes minérales, de fossiles et de craie puis évolution sur la noisette, les abricots confits et des saveurs de pêche. Un bouquet de fleurs séchées, puis des notes plus puissantes de fruits confits et secs. Un bel équilibre sur des notes d'amandes, de noisettes, de café, d'agrumes confits et l on retrouve également le côté minéral (craie). Encore une belle fraîcheur. Il s'agit d'un vin chaud, assez puissant mais bien équilibré, qui a mûri au fil des années. A déguster paisiblement |
| Dosage | Entre 7 et 12 g/l |
| Température de service | 12 ° C |
| Format | Bouteille 75 cl |