Champagne CHARLES HEIDSIECK Rosé Brut
59,00 €
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Description
Mélange étonnant de précision et de gourmandise, le Rosé Réserve s’inspire des bases de l’assemblage du Brut Réserve, auquel ont été ajoutés 5 à 6% de vins rouges de Champagne. C’est le village des Riceys, joyau de la côte des Bar, qui a été choisi majoritairement pour la remarquable délicatesse de ses pinots noirs.
Informations complémentaires
Architecture | 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 34% Chardonnay |
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Dégustation | La proportion de vins de réserve, blancs et rouges, donne à ce rosé d’assemblage un nez tendre et complexe. Les premiers arômes rappellent la confiture de fraises au chaudron « maison » mêlée au fruité de la pêche de vigne. Puis on perçoit des notes fondantes et chaleureuses de pain d’épices délicatement relevées de cannelle. Une bouche affirmée, gourmande et profonde, la bouche évoque un sabayon de fraises, framboise et mûres tout comme l’onctuosité d’une crème fouettée. Un Champagne idéal à toute heure de la journée. |
Dosage | 11 g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |