Le nez dévoile une palette aromatique complexe et harmonieuse avec de belles notes de fruits blancs et une touche pâtissière. Sur le palais, c’est une cuvée qui dévoile de belles notes de cire d’abeille et de cédrat confit. L’attaque est souple avec un bel équilibre. La finale est vive et fraîche avec des notes salines voire iodées, de la minéralité et de la structure. L’équilibre est optimal entre l’intensité des arômes et la finesse du vin. La charpente fruitée des pinots s’exprime avec une surprenante fraîcheur et légèreté. Un bel apéritif d'hiver ou pour accompagner des fromages.