A première vue du service, la couleur foncée, « rouge », de ce rosé peut faire peur ! Et quelle surprise quand les délicats et profonds arômes de fruits rouges se porte au nez. Les notes de fraises des bois, de cerise, de framboises explosent pour un très grand plaisir, le tout soutenue par une jolie pointe minérale, crayeuse et légèrement poivré. En bouche l’équilibre est vraiment parfait entre finesse, fraicheur, la minéralité et la gourmandise fruité. C’est un vrai régal et plaisir gustatif. La finale est fraîche est tendu donnant une véritable envie d’y retourner. Vin d’apéritif à toute heure de la journée pour un verre de plaisir ou il accompagnera parfaitement des gâteaux ou tarte à base de fruits rouges.