Champagne Louis ROEDERER Cristal 2015 Brut
295,00 €
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Description
Le plus célèbre des vins de la Maison Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière. Élaboré uniquement lors des « grandes années », Cristal vieillit 6 années en cave. Remarquable par son équilibre, Cristal est un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Sa texture soyeuse révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d’où s’envolent des notes de fruits blancs et d’agrumes.
Informations complémentaires
| Architecture | 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir |
|---|---|
| Dégustation | Ce sont d’abord au nez les échos de fruits jaunes, d’amande grillée et de moisson du Chardonnay, associés aux fruits rouges et juteux du Pinot noir. Puis vient la grande énergie de la trame, son intensité vibratoire qui se mue en une douce caresse, une texture soyeuse où pointent de fines saveurs d’agrumes confits et d’épices iodées. Le caractère calcaire du millésime jaillit ainsi dans une effervescence tonique, verticale, à la fraîcheur insistante, précise et ciselée. La finale appuyée par des notes légèrement boisées, séveuses et salines donne à l’ensemble une sensation ultime de délicatesse et de concentration. Cristal 2015 demeure d’une mesure et d’un équilibre souverains, résonnant de la dimension calcaire de ses sols plus que du caractère solaire du millésime. Toujours pleinement Cristal, intensément 2015, avec un potentiel de garde immense… |
| Dosage | 7 g/l |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |