Les notes de fruits blancs comme la poire et la pomme laissent vite place à des arômes de fleurs blanches, de beurre, de brioche, d’abricot sec, de zeste de citron vert et d’une sensation de minéralité. Un bel équilibre entre la rondeur et la fraîcheur. Une bouche très aromatique, on retrouve ces arômes de fleurs blanches, de beurre et de brioche chaude. Une grande longueur fraîche sur des arômes de pamplemousse. Idéale à l’apéritif ou lors d’un repas pour accompagner poissons ou crustacés.