Le nez, charnu, dévoile de délicieux aromes pâtissiers. L’attaque en bouche est franche et généreuse, tout en demeurant très fraiche. Au palais les tannins sont présents mais très soyeux. Taittinger Nocturne Rosé est un vin structuré et voluptueux qui s’affirme par un bel équilibre fondu sucre-acide-tannins. Nocturne Rosé est un champagne de début et de fin de soirée. Il peut accompagner un dessert gourmand tout comme une pause gouter chic. Il entrainera les noctambules, amoureux de champagne, jusqu’au bout de la nuit.