Champagne VEUVE CLICQUOT Demi Sec
52,90 €
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Description
Comme tous les assemblages de la Maison Veuve Clicquot, celui du champagne Veuve Clicquot Demi-Sec se compose principalement de Pinot Noir conférant au champagne sa structure. Les arômes fruités prononcés qui le caractérisent révèlent une proportion plus importante de Meunier dans l’assemblage, comparé à celui du champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune. La proportion de vins de réserve (30-45%) assure la constance du style propre à la Maison Veuve Clicquot. Un long élevage dans nos crayères (3 ans minimum) donne à ce champagne tout son soyeux. Enfin, un dosage de 45 g de sucre par litre garantit, dans le cas du Veuve Clicquot Demi-Sec, un équilibre aromatique plus doux tout en préservant sa fraîcheur caractéristique
Informations complémentaires
Architecture | 20% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir |
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Dégustation | Au nez de délicieuse notes de fruits mûrs ; de pralinées et de grillées. L’attaque en bouche est gourmande sur les saveurs fruitées alliées à des accents de pain grillé et de brioche. Il est alors parfait sur des desserts au caramel, au café ou pralinés : paris-brest, poires au caramel, parfait au moka… |
Dosage | 4,5 g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |