Champagne VEUVE-CLICQUOT Extra Brut Extra Old 2
69,00 €
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Description
Extra Brut Extra Old 2 se compose de huit vins de réserve parmi les plus prestigieux de la Maison, vieillis pendant cinq ans, minimum – 1990, 1998, 1999, 2006, 2008, 2009, 2010 et 2012. La prédominance de Pinot Noir (45%) lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot et la proportion de Chardonnay (27%), l’élégance et la finesse d’un vin parfaitement équilibré. 28% de Meunier viennent compléter l’assemblage. Son potentiel de garde est supérieur à 15 ans.
Informations complémentaires
| Architecture | 27% Chardonnay, 28% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir |
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| Dégustation | Une couleur intense, avec des reflets dorés, ses bulles très fines dessinent un collier raffiné. Le premier nez et riche et ample, des arômes de fruits à noyau mûrs ainsi qu'une délicate note de levure se dégagent aux côtés d'arômes de citron confit. En bouche l'attaque s'avère aussi puissante que soyeuse. Ce champagne sera parfait pour accompagner des fromages affinés. |
| Dosage | 3 g/l |
| Température de service | 9° C / 10° c |
| Format | Bouteille 75 cl |