Champagne VEUVE CLICQUOT Réserve Cuvée Brut
49,95 €
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Description
Cette Cuvée Réserve repose sur l’assemblage de Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, l’expression du style et de la qualité de la Maison Veuve Clicquot. Un peu plus vineux grâce à un vieillissement prolongé. Les vins de réserve, qui garantissent la constance du style de la Maison, constituent 30 à 45% de l’assemblage, selon l’année. L’intensité aromatique de Réserve Cuvée est amplifiée, grâce à la liqueur de dosage spécialement élaborée à partir de Brut Carte Jaune, vieilli 12 mois en fût de chêne, permet à Réserve Cuvée d’exposer une rondeur singulière.
Informations complémentaires
Architecture | 17% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
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Dégustation | Le nez est un équilibre parfait entre un parfum de fruits comme la pêche, l’abricot ou la poire, allié à des notes subtiles d’épices, de vanille et de viennoiserie. En bouche, on observe des arômes grillés et pralinés très prononcés, puis des notes plus complexes nées du vieillissement prolongé en caves et de sa liqueur de dosage élevée en fût de chêne dévoilant des notes toastées et briochées. La finale est celle d'un bouquet exceptionnel né du mariage entre une liqueur de dosage unique et un vieillissement prolongé, qui amplifient une belle intensité aromatique. |
Dosage | 10g/l |
Température de service | 8° C/10° C |
Format | Bouteille 75 cl |