Champagne VEUVE CLICQUOT Vintage Rosé 2012 Brut
76,90 €
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Description
L’assemblage du champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé se compose de 13% de vin tranquille rouge, exclusivement issu du cépage pinot noir de Bouzy. La singularité de la collection Vintage chez Veuve Clicquot réside dans l’utilisation de vins vinifiés et élevés en foudres de chêne (11%), apportant ainsi puissance et intensité aromatique. Cette cuvée est l’expression de la vendange, concentration, générosité et finesse.
Informations complémentaires
| Architecture | 15% Pinot Meunier, 34% Chardonnay, 51% Pinot Noir |
|---|---|
| Dégustation | Le Vintage Rosé est puissant et volumineux en bouche, avec une attaque franche et nette. Il déploie d'abord des arômes de fruits rouges pulpeux, de fraise et de cerise Morello pour révéler ensuite des notes denses de nobles tanins ; la sensation de caresse soyeuse et veloutée qu'ils procurent vient contrebalancer parfaitement les notes poivrées, safranées et épicées caractéristiques de ce champagne. Ce champagne fait un parfait compagnon sur des mets fins et gouteux, tels le homard ou encore le canard. |
| Dosage | 8 g/l |
| Température de service | 9° C / 10° c |
| Format | Bouteille 75 cl |