Un arpent est une unité de mesure de la surface d’une terre qui valait un arpent carré, soit cent perches carrées, c’est à dire 0,51 hectare. L’arpent oublié est un parcellaire pur pinot blanc « Val Moré » à Bar sur Seine planté en 1954. Vinifié pour 15 % en fût de chêne il est issu exclusivement de la cuvée. Un vin unique à découvrir absolument.