Au nez il développe des notes de miel, pâte de fruits, coing et agrumes confits. Des arômes de pâte d’amande et d’orange sanguine complètent ce nez aux épices douces doté d’une note mentholée rafraichissante. La bouche est profonde, subtile et riche, offrant une belle amplitude et une finale d’agrumes confits qui rehausse la fraicheur de ce vin. Vin d’amateur à déguster à l’apéritif ou à accompagner avec un carpaccio de St Jacques aux agrumes ou un magret de canard à l’orange.