Le nez est d’une gourmandise incroyable. C’est une explosion de saveurs de fruits rouges comme la fraise des bois fraiche, le noyau de cerise. On pourrait même croire être dans un pot de « griottine » ! La bouche suit parfaitement le nez dans un palais gourmand mais sans aucune lourdeur. On retrouve le style des vins du vigneron avec une finesse et une buvabilité extraordinaire. Pour se délecter à l’apéritif ou pour accompagner un magret de canard juteux juste revenu ou sur une charlotte aux fruits rouge.