Champagne Christian GOSSET Loiselu Ay Grand Cru 2018 Brut
73,00 €
6 en stock
Description
Cette cuvée est élaborée à partir d’une seule parcelle située sur le lieu-dit Loiselu à Ay Grand Cru. C’est une parcelle située à mi- coteaux, orientée est, avec un sol d’argile à meulière et planté en Pinot Noir. Découvrez dans ce Champagne vinifié en fût et non filtré la richesse et la gourmandise du Pinot Noir donnant un Champagne gastronomique, à la personnalité affirmée.
Informations complémentaires
Architecture | 100% Pinot Noir |
---|---|
Lieu-dit | Loiselu |
Dégustation | Le nez est mûr et intense sur des notes de blé, d’amande, de brioche, de fruits jaunes, de bergamote, de violette, de thé noir et d’algue. En bouche l’attaque est d’abord tendre, puis la bouche s’élargit et devient dense, riche, généreuse. Les arômes de brioche et d’amande du nez ressortent bien avec des saveurs de crème pâtissière. La finale est très longue, fruitée, gourmande mais aussi bien crayeuse et saline. Un Champagne pour l’apéritif ou pour accompagner une viande blanche ou des fromages frais type chèvre ou brebis. |
Dosage | 5 g/l |
Viticulture | HVE (Haute Valeur Environnementale) |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |