Champagne EGLY-OURIET Millésime 2008 Grand Cru Extra Brut Magnum
1.925,00 €
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Description
L’année 2008 est un millésime fabuleux, probablement l’un des meilleurs de la décennie. Très grands champagnes de garde, ils pourront se conserver pour des occasions spéciales surtout dans ce format magnum. Issu des vieilles vignes des terroirs d’Ambonnay, il est composé de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay a été entièrement vinifié en fûts, avec un dosage faible. Découvrez ici cette cuvée exceptionnelle ; un vigneron de légende sur un millésime merveilleux.
Informations complémentaires
| Architecture | 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir |
|---|---|
| Vinification-Elevage | Fût de Chêne |
| Dégustation | Il est corsé, profond et multidimensionnel, avec un cœur immensément stratifié et concentré qui recouvre une acidité racée mais mûre, un extrait sec structurant abondant mais raffiné. C’est un vin d'une grande pureté, vineux et racé mais qui reste frais. Il arbore de belles notes de fruits à chair blanche, de fruits exotiques comme la mangue et le fruit de la passion. En finale une touche de miel d'acacia vient vous caresser les papilles. Une finale incroyablement longue, précise et sapide. |
| Dosage | 3 g/l |
| Température de service | 12 ° C |
| Format | Magnum 150 cl |