Champagne Françoise BEDEL Âme de la Terre Millésime 2005 Extra Brut

70,00 

Description

Domaine en totalité Bio Dynamie depuis 1998, culture permettant l’expression du terroir de ces vieilles vignes de 30 à 60 ans. Un temps prolongé en cave (10 ans) pour une cuvée empirique, élaborée à l’instinct, à force d’observation de chaque parcelle, de chaque raisin et de dégustation de chaque fût (15%), de chaque cuve, pour parvenir à cet assemblage unique, impressionnant de profondeur et de race.