Champagne LAURENT PERRIER Cuvée Alexandra Rosé 2004 Brut Grand Cru
329,00 €
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Description
Laurent-Perrier, auteur d’un champagne rosé non millésimé de référence, a souhaité élever son exigence jusqu’à l’élaboration d’une Grande Cuvée Rosé Millésimé. Alexandra Rosé est un vin rare et recherché qui provient d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, un mariage d’exception entre les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay. Sélection très rigoureuse de lieux-dits pour des raisins de Pinot Noir et de Chardonnay arrivés à maturité parfaite. Pendant la macération des Pinots Noirs, 20 % de Chardonnay sont ajoutés. Après un vieillissement de plus de 10 ans en cave ce Champagne d’exception est enfin commercialisé.
Informations complémentaires
Architecture | 20% Chardonnay, 80% Pinot Noir |
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Dégustation | Un nez complexe avec des arômes de fraises des bois et de confiture de groseille qui évolue vers des notes d’agrumes confits. Elégant et fin, ce vin est d’une grande minéralité. Une texture tendre et sèche nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges. À réserver aux mets les plus fins : tempura de langoustine, homard rôti, Saint-Jacques aux truffes noires. |
Dosage | 8 g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |