Champagne Pascal DOQUET Diapason Les Mesnil sur Oger Grand Cru Extra Brut

55,00 

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Description

Pascal met à l’honneur le formidable terroir du Mesnil-sur-Oger, sur lequel il exploite près de 2 hectares de vieilles vignes de chardonnay. Avec son exposition dominante au levant, ses sols minces et filtrants et son sous-sol de craie pure, Mesnil-sur-Oger est l’archétype du grand terroir à Chardonnay. Ce Grand Cru est vinifié pour moitié en vieux fûts et élevé sur lies pendant 7 mois avant sa mise en bouteille