Un nez d’une grande envergure très expressif, magnifique sur une belle tension minérale avec des notes crayeuses et d’agrumes frais (citron, citron vert, clémentine…) poursuivi par de jolies notes d’évolution, de pain grillées, de torréfaction… Une bouche superbement équilibrée entre la puissance, la richesse d’arômes grillées, torréfiées voir même chocolatée qui tapissent la bouche et une fraîcheur remarquable. A la fois riche et rafraichissant, ce vin est superbe ! Un vin encore batailleur que l’on peut soit carafer pour profiter dès maintenant de sa trame riche et crayeuse sur un apéritif ou sur une poêlé de cèpes frais ou à garder encore précieusement en cave pour profiter de sa puissance.