Le Brut Vintage 2015 offre une belle couleur dorée aux reflets argentés. Le premier nez, subtil, s'ouvre sur des notes de fruits charnus (pêche, mirabelle) mêlées aux touches aériennes de pétales de roses. Expressif et chargé de fraîcheur, il rappelle les effluves de pâtisserie, viennoiseries, ainsi que les fruits secs. Puis il évolue en dévoilant des arômes de miel et de gelée de pommes. La bouche est tout en rondeur et élégance. Une pointe zestée sublime des notes de brioche, de pâtisserie et de grillé conjuguées à la réglisse et aux fruits secs.