Champagne Roger COULON Heri Hodie Extra Brut 1er Cru
46,00 €
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Description
Heri-Hodie (du latin Hier et aujourd’hui) est composé de 90 % de Pinot Meunier issus de la Réserve perpétuelle élevée depuis 1995 en cuve inox associé à 10% de Pinot Noir élevé en petit fûts champenois et issu de vieilles vignes sélectionnées (marqué en or sur l’étiquette représentant le cadastre viticole de Vrigny). Sa prise de mousse en pression basse lui procure une finesse de bulles incomparables.
Informations complémentaires
Architecture | 10% Pinot Noir, 90% Pinot Meunier |
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Dégustation | Nez frais, d’une extrême finesse, expressif et rond sur des notes de fruits blancs confits (pomme, poire) beurrée et briochées. Une bouche bien équilibrée où l’on trouve de l'amplitude associée à des notes beurrées, grillées et gourmandes. De beaux arômes d'abricot et de poire mûre se concentrent sur une finale marquée par la fraîcheur et la minéralité. En cas de soif ! A tout moment de la journée, c’est facile et efficace. |
Dosage | 3 g/l |
Température de service | 10 ° C / 12° C |
Format | Bouteille 75 cl |