Champagne TARLANT Cuvée Louis Tarlant 2004 Brut Nature
119,00 €
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Description
Issu du lieu-dit « Les Crayons » vieilles vignes de plus de 70 ans à Oeuilly cette cuvée vinifié en fûts bourguignon, sans fermentation malolactique, ni filtré, ni clarifié a vieilli plus de 15 ans en bouteilles sur latte. Eloge du respect de la nature et de la tradition, la Cuvée Louis vous plonge dans son univers profond et véritable. Elle révèle une structure complexe par sa vinification en fûts : son bouquet singulier allie puissance et richesse, équilibre et générosité.
Informations complémentaires
| Architecture | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
|---|---|
| Lieu-dit | Les Crayons |
| Vinification-Elevage | Pas de fermentation malolactique |
| Dégustation | Un nez généreux et puissants avec des notes boisées et gourmandes de poire chaude, de fruits secs, de vanille, de miel et de toastés. La bouche est superbe, onctueuse, très complexe et à parfaite maturité. Un palais au saveur de miel, d’arômes torréfiés (café, chocolat, pain grillé), de fruits blancs bien mûrs (pomme cuite, poire) et de saveur gourmande (tarte tatin). Un vin ample, mature et vineux, de grande classe, Champagne d’exception pour des instants particuliers et rares, pour une gastronomie de haute expression |
| Dosage | 0 g /l |
| Température de service | 10 ° C / 12° C |
| Format | Bouteille 75 cl |