Champagne VOUETTE&SORBEE Blanc d’Argile Brut Nature

93,00 

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Description

Viticulture de la plus haute exigence en biodynamie (certifiés depuis 1998) issue de 3 lieux dits : Vouette, Biaune et Fonnet, une sélection des plus beaux plants de chardonnay et une vinification et élevage artisanale et naturelle dans l’idée d’un très grand vin de bourgogne…. la bulle en supplément ! Ni collés, ni filtrés, long élevage en fût de chêne, fermentations en levures indigène, imaginez la grande minéralité de ce vin, l’impact aromatique des fleurs blanches et une finale d’agrumes.