Coteaux Champenois Rouge LOUISE BRISON « En Val des Saults » 2020
43,95 €
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Description
Issu d’une parcelle de vieilles vignes de 60 ans « En Val des Saults » situé à 320 d’altitude, ce coteaux est élaboré par macération de grappes entières pour 30% avec 70% de grappes éraflées. Élevé en fût durant 16 mois il n’est ni collé, ni filtré. Un beau coteaux comme on les aime !
Informations complémentaires
| Architecture | 100% Pinot Noir |
|---|---|
| Lieu-dit | En Val des Saults |
| Vinification-Elevage | Fût de Chêne |
| Dégustation | Le nez est très élégant et s’ouvre sur de belles notes de griottes. La bouche est fidèle au nez avec ces jolies saveurs de griottes et juste ce qu'il faut de tempérament pour accompagner des viandes grillées, un plateau de fromages ou un moment entre amis ! |
| Viticulture | Agriculture Biologique |
| Température de service | 15 °C |
| Format | Bouteille 75 cl |